mieledicorbezzolo

Spiedini di gamberi, arance e miele di corbezzolo

Come abbiamo detto ieri il miele di corbezzolo viene prodotto principalmente in Sardegna, per questo motivo oggi abbiamo pensato di proporvi una ricetta di mare. Per tutti gli appassionati dei sapori agrodolci abbiamo aggiunto al miele di corbezzolo, le arance, per…

Miele di corbezzolo, proprietà e caratteristiche

Il miele di corbezzolo è molto richiesto ed altrettanto difficile da trovare. Si ricava dal corbezzolo (Arbutus unedo, famiglia delle ericacee), una pianta sempreverde, tipica della macchia mediterranea. La fioritura è in ottobre-novembre, per questo, nonostante la sua diffusione in quasi tutta…