Il miele agli agrumi mi ha suggerito subito questo abbinamento ispirato alla cucina cinese. Quali sono gli ingredienti che ho utilizzato?
Ingredienti (per due persone)
- due fusi di pollo
- un arancia di sicilia
- due limoni non trattati
- salsa di soya (ho usato la glassa di soya)
- 3 cucchiai di miele di agrumi
- mandorle e petali di mandorle
- sale e pepe q.b.
Procedimento
Dopo aver spremuto l’arancia e uno dei due limoni, in una ciotolina mescolate il miele di agrumi con la glassa di soya.
In una ciotola più grande aggiungete al miele e la salsa di soya il succo degli agrumi, incidete i due fusi di pollo e metteteli a marinare in frigorifero per due ore.
Trascorse le due ore, prendete una padella antiaderente adagiatevi il pollo e la glassa e lasciate cuocere per circa 30 minuti aggiustando di sale e pepe a vostro piacimento.
Bene, ora che siete pronti per impiattare, facciamo saltare nella glassa rimasta in padella le mandorle. Ora potete gustare questa nuova #ricettadimiele.
Alla prossima :)!
