La pappa reale è due dei cosiddetti prodotti dell’alveare, noto per le sue proprietà nutritive ed energizzanti. Si tratta di una sostanza semifluida gelatinosa dalla caratteristica colorazione bianco-giallognola, prodotta e secreta dalle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api operaie. Costituisce il nutrimento di tutte le api per i loro primi giorni di vita e l’alimento della regina per tutta la durata della sua esistenza.
Caratteristiche e proprietà
È un alimento privo di fibre che apporta:
- sali minerali come potassio, ferro, calcio, fosforo, zolfo, silicio, rame;
- vitamine, perlopiù vitamina A, E, il gruppo B e soprattutto acido pantotenico;
- acido folico;
- fattori colinergici, colina e acetilcolina;
- roialisina, una molecola che ha dimostrate capacità antibiotiche.
Utilizzo
La sua altissima tollerabilità rende la pappa reale un tonico naturale unico indicato per tutti: ai bambini per aiutarli in tutte le fasi della crescita o di maggiore impegno scolastico o sportivo; agli adulti per affrontare meglio un periodo di stress; agli anziani per aiutarli a mantenere vitalità e vigore psico-fisico.
La pappa reale dovrebbe essere assunta la mattina a digiuno per almeno 30 giorni: in media la dose quotidiana consigliata è di 1 grammo per gli adulti e di 500 mg per i bambini.
