Expo 2015
BeeEthic, una innovazione tecnologica operata dall’inventore Mauro Tagliaferri per eliminare i parassiti delle api che stanno mettendo a rischio milioni di sciami in tutto il mondo. (altro…)
Read morePossiamo utilizzare il propoli per combattere naturalmente afta, herpes, infezioni orali e della gola ed infiammazioni delle corde vocali. Il propoli cicatrizza, disinfetta e funge da antinfiammatorio naturale, aiuta a mantenere un’ottima salute della bocca, stimola lo smalto dei denti…
Read moreQuesto miele è un prodotto tipico delle zone Mediteranee che si ottiene dai fiori di castagno e che viene raccolto tra Giugno ed Ottobre. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone…
Read moreLa #ricettadimiele di oggi prevede tra i nostri ingredienti principali il miele di castagno. Ieri vi abbiamo detto che con un retrogusto amarognolo può essere apprezzato anche su piatti salati per cui abbiamo scelto di abbinarlo a maiale e castagne, vediamo come.…
Read moreArriva dagli USA la notizia di un bizzarro comportamento da "zombie" osservato dai ricercatori in alcune api comuni (Apis mellifera). Secondo gli studi sembrerebbe che la causa di questo modo di agire sia un nuovo parassita: la mosca Apocephalus borealis. Il parassita inietta le larve…
Read moreIl Miele di Acacia rappresenta per l’apicoltore italiano il più diffuso ed apprezzato tra i vari tipi di mieli uniflora. Si ricava dai fiori di un'unica pianta da cui prende il nome, l'Acacia, anche detta Robinia Pseudoacacia che è una pianta a…
Read morePer la #ricettadimiele di questa settimana ho deciso di tornare sul dolce realizzando dei biscotti che non sono bellissimi all'aspetto ma sono sicuramente sani, buoni e perfetti con una bella tazza di thè o tisana. Vediamo come: Ingredienti 200…
Read moreLa cera d’api è uno dei prodotti più versatile dell'alveare: le sue proprietà sono così numerose che questa preziosa sostanza è utilizzata in molti settori. La cera d'api purtroppo assorbe le sostanze chimiche che spesso vengono utilizzate dagli apicoltori per combattere la varroa. Con Bee ethic…
Read moreIl miele agli agrumi mi ha suggerito subito questo abbinamento ispirato alla cucina cinese. Quali sono gli ingredienti che ho utilizzato? Ingredienti (per due persone) due fusi di pollo un arancia di sicilia due limoni non trattati salsa di soya…
Read moreDiversi anni fa iniziai la mia avventura tra le api, un mondo meraviglioso che mi stupì fin dal primo istante. Ricordo ancora le emozioni che percepivo solo ad osservare le api bere insieme e farsi spazio sull’impianto a goccia per…
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